Ăn chay là hình thức ăn uống các thực phẩm có nguồn gốc thực vật, không sử dụng thức ăn có nguồn gốc động vật. Tuy nhiên, trong số đó cũng có một số loại thực phẩm lưỡng tính mà nhiều người khó phân biệt như trứng, sữa… Hãy cùng tìm hiểu rõ về vấn đề ăn chay có uống được sữa ông thọ không qua bài viết dưới đây.


1/ Vậy sữa ông thọ có được tính là thực phẩm chay?
Phong trào ăn chay hiện rất đang phổ biến do những lợi ích của nó đem lại. Tuy nhiện vẫn có khá nhiều người khi ăn chay lại không xác định rõ ràng được mình ăn chay theo trường phái nào, từ đó dẫn đến nhiều sai lầm trong quá trình ăn chay tưởng như đơn giản này. Ví dụ cụ thể, tôi đã từng tham gia một số buổi chia sẻ về ăn chay của các chuyên gia chay và câu hỏi “ăn chay có uống sữa ông thọ được không?” nhận được rất nhiều các thắc mắc của tín đồ chay. Vậy rút cục câu trả lời là như thế nào?



Ăn chay có uống được sữa ông thọ không?

Ăn chay được chia làm khá nhiều trường phái khác nhau trong đó có 5 trường phái chính đó là :

+ Ăn chay phật giáo : Bạn chỉ được ăn các thực phẩm bắt nguồn từ thực vật và phải kiêng các thực phẩm có mùi như hành, tỏi…

+ Ăn chay thuần: Ăn các thực phẩm có nguồn gốc thực vật kiêng trứng và sữa.

+ Ăn chay có trứng(ovo): Ăn thực vật và ăn được trứng.

+ Ăn chay có sữa(lacto): Ăn các thực phẩm có nguồn gốc thực vật và được uống sữa.

+ Ăn chay có cả sữa và trứng (ovo-lacto): có thể ăn một số sản phẩm từ động vật hoặc từ sữa như trứng, sữa và mật ong.

Như vây khi theo trường phái ăn chay lacto hoặc ovo-lacto bạn hoàn toàn có thể uống sữa (sữa ông thọ hoặc các loại sữa khác), mật ong và kể cả là các sản phẩm làm từ trứng. Sữa bò(sữa ông thọ) là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt với những người tụt huyết áp hoặc mới ốm dậy thì uống sữa ông thọ để bổ sung chất dinh dưỡng là một điều nên làm. Nếu như bạn không phải ăn chay vì tâm linh mà ăn chay vì sức khỏe thì hoàn toàn có thể sử dụng sữa ông thọ như những loại thực phẩm chay khác.

2/ Cách ăn chay và uống sữa đúng khoa học
Sữa vốn đã được dùng như một loại thực phẩm bổ sung từ hàng nghìn năm nay, khoa học hiện đại cũng đã chứng minh rằng uống sữa có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, điều đó không còn cần phải bàn cãi. Tuy vậy người ta cũng cảnh báo rằng không phải cứ uống nhiều sữa là tốt, đặc biệt đối với những người ăn chay. Nếu bạn là một người ăn chay và vẫn muốn sử dụng sữa thì nhất thiết cần phải biết cách dung hòa sữa với các thực phẩm chay khác.

Các thực phẩm chay không nên sử dung chung với sữa nếu không muốn gây ảnh hưởng sức khỏe :

+ Uống sữa và ăn trứng: các chuyên gia khuyên khi uống sữa không nên ăn trứng vì có thể làm mất thành phần dinh dưỡng trong cả trứng và sữa.

+ Uống sữa với nước chanh, cam : Trong cam và chanh có nhiều axit nên khi bạn uống cùng sữa thì axit sẽ làm biến đổi protein làm giảm đáng kể giá trị dinh dưỡng của sữa.

+ Uống sữa và hoa quả : Cùng giống như cam và chanh, trong hoa quả có rất nhiều axit amin sẽ làm biến đạng protein trong sữa.


Vậy làm sao để uống sữa và ăn chay đúng cách?

+ Nên uống sữa vào trước lúc đi ngủ khoảng 1h đồng hồ và sau khi ăn bữa sáng.

+ Không nên uống sữa quá đặc

Nếu bạn là một người mới ăn chay thì không nên bắt đầu ăn chay trường ngay mà chỉ nên ăn chay 10 ngày trong tháng (hoặc bắt đầu từ 5-7 ngày), việc thay đổi đột ngột chế độ dinh dưỡng sẽ có những ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, thậm chí có thể gây nguy hiểm. Bạn nên bắt đầu bằng cách tìm hiểu về cac ngay an chay trong 1 thang, chế độ dinh dưỡng phù hợp cho người ăn chay... Cách tốt nhất là bạn có thể tới những địa điểm ăn chay ngon ở Hà nội, Tp. HCM hoặc địa phương nơi bạn sinh sống, ở đây bạn sẽ gặp được những người có chung sở thích, những người có kinh nghiệm lâu năm trong việc ăn chay, từ đó sẽ có thêm được nhiều kinh nghiệm thực tế tốt cho quá trình ăn chay của bản thân.

Hy vọng với những kiến thực trên sẽ giúp bạn có được cho mình những thông tin cần thiết về câu hỏi ăn chay có được uống sữa ông thọ không và làm sao để có thể sử dụng sữa khi ăn chay một cách hiệu quả. Dinh dưỡng cho người ăn chay rất quan trọng nên bạn cần phải có cho mình một thực đơn ăn chay phù hợp với tình trạng sức khỏe hiện tại của bạn.

Bạn phải Đăng nhập thành viên mới được gửi phản hồi. Đăng ký nếu chưa có tài khoản.
‹ Nhập số này vào ô kế bên

	Sỉ lẻ Bò 1 Nắng KRÔNG Pa  (136)	Bán	19/12	- Tỉnh Bình Định
	6 mẹo nấu ăn khi ngân sách eo hep  (321)	Bán	28/07	- TP. Quy Nhơn
	Kinh nghiệm xương máu trong việc chơi cá cược bóng đá. /b  (469)	Bán	25/12	- Tx. An Nhơn
	Công ty bảo hiểm nhân thọ Chubb Life đạt Top 10 có nguồn nhân lực hạnh phúc  (495)	Bán	02/11	- Tx. An Nhơn
	Bán cây khô trang trí noel, giáng sinh, tết, tiệc cưới, sự kiện  (412)	Rao vặt	13/10	H. An Lão
	Mô hình tuần lộc trang trí giá rẻ  (406)	Bán	10/10	- Tỉnh Bình Định
	Bán rèm văn phòng quận 2 đẹp mắt và tinh tế nhất  (395)	Bán	07/10	- TP. Quy Nhơn
	Sự phát triển trong cá cược  (375)	Bán	31/07	H. Phù Mỹ
	Kinh nghiệm soi kèo đá bóng hữu hiệu /b  (402)	Bán	08/07	- TP. Quy Nhơn
	Kinh nghiệm soi kèo đá bóng hữu hiệu /b  (402)	Bán	08/07	- TP. Quy Nhơn