Tôi mới bắt đầu ăn chay, kiêng các chế phẩm từ tôm, cá và thịt các loại động vật là điều hiển nhiên nhưng có một thắc mắc là:  " Tôi ăn chay nhưng sử dụng các chế phẩm từ sữa( sữa bò, sữa dê, sữa ông thọ)  có được không?" Vấn đề nay đã có rất nhiều những thắc mắc , vậy bạn nghĩ sao về điều này? Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau chia sẻ và tìm hiểu làm sao ăn chay đúng cách để có một cơ thể khỏe mạnh!

• Có thể bạn quan tâm: cửa hàng đồ chay hà nội

1. Người ăn chay uống sữa bò, dê được không?

Trước hết, để trả lời câu hỏi này bạn cần tìm hiểu các hình thức ăn chay hiện nay từ đó bạn sẽ có câu trả lời cho câu trả lời trên. Hiện nay, trên thế giới chia thành các hình thức ăn chay phổ biến như sau:

+ Ăn chay theo phật giáo: Chỉ ăn thức ăn có nguồn gốc từ thực vật không ăn các thức ăn từ động vật. Tuy nhiên, trong thực vật 1 số loại rau trong chi Hành như: hành, hẹ, tỏi, nén và kiệu gọi là Ngũ Tân sẽ không được ăn.

+ Ăn chay có trứng: Ăn các thức ăn có nguồn gốc từ thực vật và trứng nhưng không ăn các sản phẩm từ sữa.

+ Ăn chay có sữa: Ăn các thức ăn có nguồn gốc từ thực vật và sữa nhưng không ăn các sản phẩm từ trứng.

+ Ăn chay cả trứng và sữa: Ăn thức ăn có nguồn gốc từ thực vật, cả trứng, sữa và mật ong.

+ Ăn chay trường: Ăn thức ăn có nguồn gốc từ thực vật và tuyệt đối không ăn thịt động vật, sữa, trứng và mật ong, cũng không được sử dụng trang phục có nguồn gốc từ động vật.

Sau khi tìm hiểu các hình thức ăn chay phổ biến hiện nay và áp dụng vào thực tế bạn đang thực hiện 1 trong 5 hình thức ăn chay trên thì bạn đã có câu trả lời cho mình về câu hỏi: "Người ăn chay có uống sữa dê được không ?” rồi nhé.

Ăn chay uống sữa được không là thắc mắc chung của nhiều người

2. Ăn chay đúng cách để cơ thể khỏe mạnh

Chế độ ăn chay là ăn những món chay có nguồn gốc từ thực vật, dễ tiêu hóa, ít chất béo. Những thực phẩm chay còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Người ăn chay sẽ có một cơ thể cường tráng, tâm tính hòa nhã, cuộc sống an nhiên.

Ăn chay đúng cách là chế độ ăn bao gồm đầy đủ 4 nhóm thành phần dinh dưỡng: chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin. Những chất dinh dưỡng này có trong các thực phẩm từ tự nhiên rau củ quả mà chế độ ăn chay đã cung cấp.

Ăn chay đúng cách sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh

Cũng theo các nghiên cứu khoa học, việc áp dụng chế độ ăn chay đúng cách còn giúp phòng ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch như ăng huyết áp, bệnh mạch vành. Lý do là bởi trong đồ ăn chay có ít cholesterol, ít axít béo, nhiều vitamin, có tác dụng chống oxy hóa…

Ăn chay còn giúp cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể, ngăn ngừa chứng thừa cân – béo phì và nguy cơ mắc các bệnh ung thư.

Vì những lợi ích của việc ăn chay nên ngày này có nhiều người tin tưởng áp dụng chế độ ăn này. Và cũng để phục vụ nhu cầu về ẩm thực đó hiện nay có rất nhiều những nhà hàng, quán ăn chay, hay quán lẩu chay ngon ở hà nội mọc lên. Để dù bạn không có nhiều thời gian nấu nướng ở nhà nhưng vẫn muốn thưởng thức đồ ăn chay thì những nhà hàng quán ăn sẽ là địa điểm lý tưởng cho bạn tìm đến.

Trong chế độ ăn dù không cần bổ sung sữa nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất cho ngày mới tràn đầy năng lượng. Ăn chay đúng cách sẽ giúp bạn khỏe mạnh hơn!

Nguồn: https://minhchay.com/vi/an-chay-uong-sua-duoc-khong/