Đặt làm trang chủ Ghi nhớ trang này Giới thiệu bạn bè Báo lỗi | Đăng Ký | Đăng Nhập |
Mã Tin: 94294Những điều cần biết khi làm tỏi đen tại nhàCách làm tỏi đen tại nhàBạn có thể đầu tư máy là tỏi đen chuyên dụng hoặc nếu không thì bạn có thể dùng nồi cơm điện của nhà (nên tránh không sử dụng chung để nấu cơm). Bạn cần chuẩn bị tỏi một nhánh, bia, giấy bạc, nồi cơm điện, một bình/bát thuỷ tinh. Sau đây là cách làm tỏi cô đơn cực đơn giản: Bước 1: Lựa chọn tỏi
Bạn nên sử dụng tỏi trắng một nhánh vì nó nhiều dưỡng chất hơn, nhưng nếu bạn muốn tỏi nhiều nhánh thì cũng không sao cả. Bạn nên chọn mua tỏi một nhánh của Việt Nam, có xuất xứ an toàn và không sử dụng chất bảo quản, tuyệt đối không mua tỏi Trung Quốc. Lọc ra những củ tỏi đều màu, củ to và không bị thối. Bước này khá là quan trọng giúp bạn có được thành quả là mẻ tỏi đen đều tăm tắp và ngon lành. Bước 2: Làm sạch tỏi Bạn có thể bóc một lớp vỏ mỏng để loại bỏ bụi bẩn hoặc rửa sạch tỏi, nhưng phải để tỏi thật ráo nước trước khi lên men. Bước 3: Len men tỏi
Cho tỏi vào một bình/bát thuỷ tinh chịu nhiệt tốt, không nên sử dụng bình nhựa nhé vì kể cả bình nhựa chịu nhiệt thì nó vẫn không tốt bằng thuỷ tinh, rót bia vào ngập tỏi và cứ 1 lúc lại ra đảo tỏi để men vi sinh trong bia ngấm và tỏi. Chỉ ngâm tỏi với bia trong 30 phút. Bạn có thể dùng loại bia nào cũng được nhé! Tỷ lệ ngâm là 1kg tỏi và 1 lon bia. Sau đó bạn quấn giấy bạc ở bên ngoài bình/bát thuỷ tinh đó rồi cho vào nồi cơm điện. Nếu không dùng bình/bát thuỷ tinh thì sau khi ngâm tỏi với bia xong bạn có thể vớt tỏi ra giấy bạc rồi bọc kín lại, nhất định không được hở và nên bọc 2 -3 lớp giấy bạc cho chắc chắn và để đảm bảo tỏi không tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ cao trong nồi cơm. Bước 4: Ủ tỏi với nồi cơm điện
Sau khi bọc bằng giấy bạc, bạn cho tỏi đã bọc vào trong nồi cơm điện và bật chế độ Warm, bạn nên để tỏi trong vòng 30 – 60 ngày, thỉnh thoảng bạn có thể mở nắp ra kiểm tra nhưng chỉ mở một lúc thôi nhé, không thì sẽ làm giảm nhiệt độ, ảnh hưởng đến chất lượng của tỏi đấy.
Sau khi mẻ tỏi thành công, bạn có thể bóc vỏ ra và ăn luôn nhé. Bạn để nguội tỏi rồi cho vào một cái hộp đóng kín để bảo quản tỏi nhé, tránh cho tỏi bị ẩm mốc. Trên đây là cách làm tỏi đen tại nhà nhanh chóng, hiệu quả và dễ làm tại nhà. Nếu bạn có nhu cầu thì hãy tham khảo ngay nhé! | Mua bán máy tính Bình Định 24/7 Mua bán máy tính Laptop, máy tính PC, Tablet tại Quy Nhơn, Bình Định www.binhdinh247.com Lắp đặt Internet, Wifi tại Bình Định Lắp đặt Internet, Wifi & Truyền Hình Quy Nhơn, Bình Định www.binhdinh247.com Tìm việc tại Bình Định 24/7 Việc tìm người, Người tìm việc tại Quy Nhơn, việc làm Bình Định www.binhdinh247.com
|
| ||||
Chính sách | Hướng dẫn | Hỗ trợ | ||
Copyright © 2015 by binhdinh247.com. All Rights Reserved support@binhdinh247.com 0906.599.925 - 0983.077.772 | ||||